خەوت لێ ‌ناكەوێت؟ بزانە بۆ!

هانا عبدالقادر لە ناو جێی  و خەوت لێ ناکەوێت؟ ڕەنگە هی ئەوە بێت پێش چوونە ناو جێگا شتێکت خواردبێت، هەندێک خواردن و خواردنەوە رێگر دەبن لەوەی خەوێکی نەرم و خۆشت هەبێت لەوانە: کهول ڕەنگە کهول گێژت بکات و زووتر بتخەوێنێت،  بەڵام خەوتنەکەت ئاسایی نابێت و چەندین جار خەبەرت دەبێتەوە،  ئەمە جگە لەوەی بەیانی کاتێک لەخەو …

نەکەی لە یەکەم ژوان ئەم خواردنانە بخۆیت

ئەوین کەمال بەگوێرەی پسپۆرانی بواری ئەتەکێت، هەندێ خواردن هەیە واباشترە لێیان دووربکەویتەوە کاتێ بۆ یەکەمجار لە ڕێستورانت ژوانێکی ڕۆمانسیت دەبێت لەگەڵ ڕەگەزی بەرامبەر، وەکو: ١- پیازوسیر: ئەمە زانیارییەکی زۆر سەرەتاییە، بەڵام لەوانەیە بڵێی کە نەعنا و دەرمانی دەم وددان دەکرێ بۆنەکەی نەهێڵن، گرفتەکە تەنها بۆنی دەم نییە، بەڵکو ئەم دوو شتە تووشی غازاتی سکت دەکەن …

میوانداریکردنێکى کەم خەرجى لەسەردەمى قەیرانى دارایى

بیلال سەعید زۆرجار بییرت کردووەتەوە کە خانەوادەى هاوڕێکەت داوەتى نان خواردنێک بکەێت، بەڵام کاتێک بییردەکەێتەوە تێچوویەکى زۆرى دەوێت دەڵێیت جارى نا ! لەهەمان کات دڵنیا بە هاورێى و دۆستانى تۆش زۆرجار وویستویانە خانەوادە وخێزانەکەى تۆ داوەتى نان خواردنێک بکەن، بەڵام کاتێک زۆر پرۆسەى میواندارییەکەیان شیکردووەتەوە وازیان لی هێناوە.. بەڵام لە ئێستادا کە جەنجاڵى ژیان وتۆرە …

یەڵڵا بۆ لای دایە خان، هەم وستا و هەم مامۆستا

محەمەد کەلاری ئەو گیانی پشت بەخۆبەستنەی کە دایکی لە ناخیدا چاندوویەتی، وایکرد “بوشرا” گوێ بە قسە و قسەلۆکی خەڵکی ورەرووخێن نەگرێت و، پرۆژە تایبەتییە بازرگانییەکانی خۆی بخاتە سەر ئەرزی واقیع، دوایینیان “ماڵی دایە خان”ە، بۆ دروستکردنی خواردەمەنی، ئەو لە یەک کاتدا هەم مامۆستایە لە قوتابخانە و هەم وەستایە لە شوێنی کارەکەی. “یەڵڵا” بۆ لای دایە …

چی دەربارەی برنجی کوردی دەزانیت؟

پۆڵا ڕەئوف برنجی خۆماڵی کە بە برنجی کوردی ناوی دەبەین تایبەتمەندی خۆی هەیە، ئێستا نەک هەر لە کوردستان بەڵکو لە شارەکانی تری عێراقیش ئەم جۆرە برنجە ناوبانگی خۆی هەیە، بێگومان جگە لەوەی تامێکی خۆش و تایبەتی هەیە لەڕووی تەندرووستیشەوە زۆر جیاوازە لەو برنجانەی کە ئێستا کەوتونەتە بازاڕ. هەرچەند جوتیاری کورد بە دەست کەمی  پاڵپشتی ماددی …

هەشت هۆکاری زانستی بۆنی ناخۆشی ناودەم بزانە.

ئامادەکردنی: ئیدریس پاڵانی بۆنی ناخۆشی ناودەم یەکێكە لەو دیاردانەی کە دەبێتە هۆی بێزارکردنی خودی کەسەکە و دەوروبەرەکەشی، وە مرۆڤ توشی شەرمەزاری دەکات، بۆیە زۆربەی خەڵکی هەوڵدەدەن خۆیان ڕزگار بکەن لەو بۆنە. دروستبوونی ئەم دیاردە نەخوازراوەش دەگەڕێتەوە بۆ چەند هۆکارێکی سەرەکی تەندروستی، وەهەروەها چەند هۆکارێکی تر کە پەیوەندیان هەیە بە جۆر و کات و چۆنیەتی خواردن …

پێنج رێگا بۆ رێگریکردن لە شێرپەنجەی مەمک

هانا عبدالقادر رەنگە نەتوانی رێگری بکەیت لە هەموو هۆکارەکانی سەرهەڵدانی شێرپەنجەی مەمک، وەکو جیناتی خێزانی و پییربوون، بەڵام هەندێک هۆکار هەن دەتوانیت رێگەیان لێ بگریت و خۆت بە دوور بگریت لە تووشبوون بە شێرپەنجەی مەمک، لە بییرت نەچێت، کە لە نێو ١٠ ژندا، هەشتیان هیچ مێژووێکی شێرپەنجە لە خێزانەکەیاندا نییە، هەربۆیە ئەمانە بکە بۆ ئەوەی …

نانی بەیانی، گرنگترین ژەمى خواردن !!

ئامادەکردنی: محمد بایز خواردنی نانی بەیانی بە گرنگترین ژەمەکانی ڕۆژ دادەنرێت لە ژیانی هەرتاکێکدا،  بۆ ئەنجامدانی کارو چالاکییەکانی ڕۆژ بەو پەڕی گڕوتین و وزەی پێویست، پشتگوێ خستنی خواردنی نانی بەیانی چەند کاریەگەرییەکی خراپی هەیە لەوانە. • دڵ بە پشت بەستن بە توێژینەویەک کەلەلایەن سەنتەری  توێژینەوەی تۆڕی تەندروستی ئەمەریکی جاما وە کراوە ،بەسەپەرشتی دکتور لی کاهیڵ …

٧ زانیاری دەربارەی سەروپێ کە نەتبیستووە

ئا: ئەوین کەمال ئەگەر نەشتخواردبێت دڵنيام بینیوتە و ناوەکەیت بیستووە، لەوانەشە یەکێک بێت لەسەرسەخترین ئەوانەی حەزی پێدەکەن،  بێگومان مەبەستم “سەروپێ” یە، ئەگەر پێت وابێت کە تەنها کورد یان خەڵکی عێراق ئەم خواردنە دەخۆن،  ووادەزانیت کە لەوڵاتانی تر خواردنی قاچ و ورگی مەڕ و بزن شتێکی سەیربێت ئەوا هەڵەیت.  هەر بۆیە ئەمانە چەند زانیارییەکی نوێن لەسەر …

بۆ ئەوەی بێ خەم چێشتی جەژن بخۆیت

ئا: ئەوین کەمال جیاواز لە گەلانی تری ڕۆژهەڵات، ئێمەی کورد بەیانی جەژن دەبێت شلەی قەیسی و برنج و گۆشت بخۆین، کەم ماڵ هەیە بەیانییەکەی چێشتخانەکەیان قەرەباڵخ نەبێت و سێ یان چوار مەنجەڵیان نەخستبێتە سەر ئاگر،  ئەم کولتورە یەکێکە لەو شتانەی کە کەشی جەژن گەرمو گوڕو جیاوازتر دەردەخات. بەڵام گەدە ئەمە نازانێت، ئەو وا ڕاهاتووە هەموو …